-Versa l’albume in una tazza e incorpora poco a poco lo zucchero a velo, mecolando con una frusta. Continua a sbattere finché il composto non diventa compatto e brillante, e assume una consistenza ...

Il primo passaggio per avere una glassa al cioccolato perfetta, è la scelta del cioccolato. Deve essere fondente, ma non totalmente dark; un 75% andrà benissimo. Tritatelo finemente, in modo che si ...

Questa ricca e cremosa glassa brasiliana "brigadeiro", è perfetta per aggiungere un tocco goloso ai vostri dolci fatti in casa. Facile da preparare, viene realizzata con latte condensato, cacao e ...

Se non volete utilizzare gli albumi un’alternativa è la glassa all’acqua, perfetta soprattutto per le coperture, meno adatta per le decorazioni con sac a poche o conetto. Vi occorreranno circa 100 g ...

Anche la torta più semplice e banale può trasformarsi in un'opera d'arte: basta una glassa o una decorazione fantasiosa. Le glasse per ricoprire le torte sono veramente tante, ma la più ricca e ...

Mettere lo zucchero in un tegame e ricoprire d'acqua. Far cuocere a fuoco lento, continuando sempre a girare. Quando giunge ad ebollizione, con un cucchiaio di legno, prendere un pò di liquido e ...

, in particolare della zona di Messina e dello Stretto, tradizionalmente preparato durante le festività natalizie e in occasione del Carnevale . Si tratta di deliziosi gnocchetti d’impasto, a base di ...

1) Premessa: le proporzioni di cioccolato e zucchero devono essere uguali e il cioccolato fondente par dolci a pezzi grossi. Spezzettate il cioccolato fondente e fondetelo a bagnomaria. 2) Ora ...

Step 1Per la pastafrolla Step 2nDisponete la farina e la fecola a fontana, mettendo al centro lo zucchero, le uova, il burro a temperatura ambiente, il sale e gli aromi. nLavorate velocemente gli ...

Ora che avete i biscotti, avete il conetto e pure la glassa vi rimane la parte più divertente: la decorazione. Mettete la glassa nel conetto e chiudetelo con un paio di pieghe, se usate la sac a poche ...