Arroz de pulpo y alcachofas. (🐙Menciona a esa persona fan del pulpo🥘) INGREDIENTES PARA 4 personas: 🔸 400 gr de arroz Categoría Extra con D.O Arroz de Valencia @arrozdacsa 🔸1 pulpo, el mío era de 1,3 kilos de aquí usamos 4 patas, 3 patas a rodajas y 1 entera para decorar y el resto para otra elaboración. 🔸Caldo de cocer el pulpo 🔸Aove 🔸4 alcachofas 🔸1 sepia pequeña 🔸2 dientes de ajo 🔸2 tomates triturados 🔸Pimentón dulce 🔸Azafrán 🔸Sal ✅16 minutos de cocción del arroz, 5 min a fuego a